περιβάλλον και πολιτική

Posts Tagged ‘τρόφιμα

σημειώσεις από το διήμερο με τον Παναγιώτη Μανίκη

leave a comment »

Ένα διήμερο με τον Παναγιώτη Μανίκη (5 και 6 Φεβρουαρίου 16, στη Χαλκίδα)

του ΔΔΣ

Πριν από λίγες μέρες μου δόθηκε η δυνατότητα να παρακολουθήσω από κοντά -κάτι σαν σεμινάριο- τον Παναγιώτη Μανίκη. Την πρώτη ημέρα μίλησε και παρουσίασε τις γενικές αρχές και θέσεις του και απάντησε σε αρκετές ερωτήσεις (στο Παντοπωλείο του 1922, δίπλα στην Αγία Παρασκευή). Και την δεύτερη μέρα βρεθήκαμε αρχικά σε ένα βιολογικό κτήμα στην περιοχή του Ληλάντιου και από κοντά μας έδειξε τα περί φυσικού σχήματος του δέντρου, ένα πιο ήπιο τρόπο κλαδέματος και μετά και πάλι έγινε πολύ συζήτηση και πολλές ερωταποκρίσεις.

Ο κόσμος ήταν πολύς την πρώτη μέρα και αρκετός την δεύτερη. Οι ερωτήσεις που έγιναν πολλές και σχεδόν σε όλες ο Π. Μανίκης απάντησε με συνέπεια ως προς τις θέσεις του και με φανερή καλή γνώση της γεωπονίας εν γένει, της ας πούμε κλασσικής γεωπονίας.

Γιατί μάλλον για τον πολύ κόσμο που δεν γνωρίζει και πολλά από την φύση, την γεωργία και τις καλλιέργειες θα πρέπει να πούμε ότι ο Π. Μανίκης εκπροσωπεί την πιο ακραία μέχρι τώρα άποψη για την ορθή προσέγγιση της γεωργίας: αυτήν που ονομάζεται φυσική καλλιέργεια (εμπνευστής της ο Μασανόμπου Φουκουόκα). Σε γενικές γραμμές, η φυσική καλλιέργεια μπορεί να εξηγηθεί ως: αφήστε την φύση να κάνει την δουλειά της. Στην πραγματικότητα τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά: βασική προϋπόθεση της φυσικής καλλιέργειας είναι ένα πλούσιο και γόνιμο έδαφος. Αυτό όμως δεν είναι εύκολο να βρεθεί γιατί αιώνες και χιλιετίες γεωργίας το έχουν εξαντλήσει, γιατί τα δάση και οι φυσικοί οικότοποι έχουν μειωθεί έως και συρρικνωθεί, γιατί οι άλλες ανθρώπινες δραστηριότητες και η αστικοποίηση έχουν μειώσει υπέρμετρα την διαθέσιμη για την φύση και την καλλιέργεια γη. Έτσι μία από τις πρώτες και κύριες θέσεις και προσπάθειες της φυσικής καλλιέργειας είναι ο εμπλουτισμός ή η αποκατάσταση του γόνιμου εδάφους. Διαδικασία όχι και τόσο εύκολη ιδίως εάν θέλουμε να την κάνουμε με φυσικό τρόπο και τα αποτελέσματα να είναι μόνιμα.

Παρά λοιπόν αυτή την προωθημένη και αντισυμβατική θέση της φυσικής καλλιέργειας όμως ο Π. Μανίκης ήταν ένας άνθρωπος ισορροπημένος και αρμονικός. Μακριά από οικολογικές ακρότητες και υπερβολές. Που ενώ έχει την πίστη του στην φυσική καλλιέργεια και τις δυνατότητες της, όμως δεν απαιτεί και δεν προτείνει ακραίες θέσεις και συμπεριφορές. Περισσότερο θα έλεγα αγωνίζεται για να θέσει ως ένα είδος φάρου και οδηγού τις αρχές της φυσικής καλλιέργειας έτσι ώστε να υπάρχει ένα αντίπαλο μοντέλο στην απόλυτα μηχανοκίνητη και χημική συμβατική γεωργία. Και ίσως έτσι σιγά-σιγά με τον καιρό να διαδοθούν περισσότερο και ισχυρότερα αυτές οι αρχές της φυσικής καλλιέργειας ώστε όλο και περισσότεροι καλλιεργητές και γεωργοί αλλά και εν γένει κάτοικοι αυτού του πλανήτη να τις ενστερνισθούν και να τις εφαρμόσουν.

Επιπλέον ο Π. Μανίκης είναι ένας καλός ομιλητής, με όμορφα και πλούσια ελληνικά, λογοτεχνικά αναγνώσματα, πάρα πολύ καλή μνήμη και φυσικά ένας μεγάλος ταξιδευτής αυτού του πλανήτη.

Έτσι είναι λογικό που την δεύτερη μέρα, μετά την εμπειρική συνάντηση και συζήτηση στο κτήμα που βρεθήκαμε, μετά συνεχίσαμε κάποιοι μέχρι τις 9 το βράδυ στο φιλόξενο Παντοπωλείο συζητώντας για φυσική καλλιέργεια και ένα σωρό άλλα θέματα.

bknf1cvr Το βιβλίο του Φουκουόκα για την Φυσική Καλλιέγεια  που έχει μεταφράσει ο Π. Μανίκης

Προσπαθώντας να παρουσιάσω συνοπτικά κάποια από τα πολλά που ακούσαμε μέσα σε δύο ημέρες (απ΄ ότι θυμάμαι και από κάτι προχειρότατες σημειώσεις στο κτήμα) θα ανέφερα τις ποιο κάτω σημειώσεις:

Εδαφοβελτιωτικά φυτά – συγκαλλιέργεια – χημικά:

Η Ακακία, η Μιμόζα και το Ιπποφαές μπορούν να χρησιμοποιούνται ως φυτά βελτιωτικά του εδάφους. Επίσης ωφέλιμα είναι τα: ο θάμνος φεϊζόα (1) (που είναι ανθεκτικός σε κρύο και σε ζέστη) και η ροδιά που είναι ανθεκτική στην ξηρασία.
Ακόμη: το ακτινίδιο, που είναι ημιτροπικό, κάνει για πέργκολα, είναι πολύ ανθεκτικό, δεν νοσεί, δεν θέλει αέρα. Χρειάζεται αρσενικό και θηλυκό για να καρπίσει (το ίδιο συμβαίνει και με το ιπποφαές). Πιο ανθεκτική ποικιλία η αργκούτα [Arguta (2)]. Είναι ωφέλιμο για την υγεία.

Επίσης οι λωτοί είναι ανθεκτικοί και μπορεί να χρησιμοποιηθούν ως πηγή καλίου αντί της μπανάνας που είναι ιδιαίτερα επιβαρημένη (ως γνωστόν κόβεται άγουρη για να μην χαλάσει στην μεταφορά και μετά ζεσταίνεται με υγραέριο και εξαναγκάζεται σε ωρίμανση).

Τα φυτά μπορούν να μας κάνουν όλες τις δουλειές στο χωράφι. Πχ μπορούν να διασπούν και αφρατεύουν το χώμα (όπως το ραπάνι daicin), να το εμπλουτίζουν κλπ.

Η συγκαλλιέργεια είναι ωφέλιμη (εννοείται αυτών που ταιριάζουν). Σε ιδανικές συνθήκες η φύση την καθορίζει μόνη της και την εφαρμόζει. Η συμβατική γεωργία την έχει απολύτως και καταστροφικά εγκαταλείψει υπέρ της μονοκαλλιέργειας. Στην φυσική καλλιέργεια θα μπορούσε να εφαρμοσθεί τόσο επιτυχημένα που ακόμη και σε ένα στρέμμα να είναι κανείς ικανοποιητικά γεωργός. Φυσικά το τελευταίο δεν γίνεται άκοπα και με την πρώτη.

Αποφεύγουμε όλα τα χημικά όσο μπορούμε με στόχο την απόλυτη μη χρήση τους. Πάντως μπορούμε να κάνουμε χρήση των χαλκούχων (με επίπαση ή ψεκασμό), του βορδιγάλειου πολτού, της θειοχαλκίνης, των ελαίων πρόληψης (θερινός πολτός κλπ) και του βακίλου της Θουριγγίας.

Είδη σπανακιού που έχουν ενδιαφέρον για καλλιέργεια είναι το Μαλαμπάρ και της Νέας Ζηλανδίας.
Η καθαρή στάχτη έχει κάλιο και μπορεί να χρησιμοποιείται για τροφοδοσία καλίου (που χρειάζεται για τους καρπούς).
Μπορούμε να την βάζουμε στο σπανάκι που θέλει κάλιο.
Τα φυτά που προτάθηκαν έχουν ως βασικά χαρακτηριστικά τους την σχετική ανθεκτικότητα και προσαρμοστικότητα έτσι ώστε να τα καταφέρνουν καλύτερα και σε δυσκολότερα περιβάλλοντα.

Σπόροι:

Όλοι οι σπόροι μπορεί να μας δώσουν νέα φυτά. Απλά δεν ξέρουμε τι ακριβώς θα μας δώσουν ή εάν το νέο φυτό θα έχει τις ιδιότητες του αρχικού.

Ποιοτικά τα δέντρα κατατάσσονται ως εξής: από άγριο σπόρο προέρχεται το πρώτης ποιότητας δέντρο. Από ήμερο σπόρο το δεύτερης ποιότητας. Και από σπόρο και μετά μπολιασμένο το τρίτης ποιότητας (φυσικά στα φυτώρια και στην συμβατική γεωργία χρησιμοποιούνται σχεδόν αποκλειστικά μπολιασμένα δενδρύλλια).

Πως ξεχωρίζει ένα φυσικό δένδρο από ένα που είναι προϊόν εμπορικής παραγωγής: το φυσικό έχει πασσαλώδη ρίζα. Το εμπορικό έχει ριζίδια δεξιά – αριστερά (σαν μουστάκια) αλλά δεν έχει κεντρικό πασσαλώδες τμήμα.

Οπωρώνας – Δέντρα από σπόρο:

Σε έναν οπωρώνα και για έκταση 1 στρ. 3-4 ακακίες και μιμόζες είναι αρκετές ως εδαφοβελτιωτικά φυτά.

Τα σκληρά αμύγδαλα δίνουν συνήθως αμυγδαλιά που θα κάνει καλά αμύγδαλα.
Τα μαλακά όμως μπορεί πιο εύκολα να δώσουν πικραμύγδαλα (που ενίοτε και σε μεγάλη κατανάλωση μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση).Τα σκληροκέλυφα είναι συνήθως ανθεκτικά. Ποικιλίες με ενδιαφέρον: TEXAS, φυράνια.

Η μουσμουλιά είναι ιδιαίτερα εύκολη. Ισχύει το «από το στόμα και στο χώμα». Δύο ενδιαφέρουσες ποικιλίες: η ιαπωνική και η γερμανική. Τα ξερά φύλλα της μπορούμε να τα βράσουμε και το ρόφημα είναι χρήσιμο για την βρογχίτιδα.

Οι μεταφυτεύσεις των φυλλοβόλων καλύτερα να γίνονται τον χειμώνα, των αειθαλών την άνοιξη. Η φύτευση μπορεί να γίνεται με μπάλα χώματος (μπορεί να βοηθήσει) χωρίς όμως να είναι και απαραίτητο.

Στα πυρηνόκαρπα, το ρετσίνι επάνω στο δέντρο είναι ένδειξη προβλήματος σοβαρού. Θέλει μελέτη για να βρεθεί σε βάθος η αιτία και έτσι η θεραπεία να μην είναι συμπτωματική αλλά ουσιαστική και σωστή. Η συμβατική αντιμετώπιση περιλαμβάνει αφαίρεση του ρετσινιού και χρήση χαλκούχων. Τα ξερά κλαδιά πρέπει να τα απομακρύνουμε και καλύτερα είναι να τα καίμε, ιδίως επί υπάρξεως της πολύ επικίνδυνης μονύλιας. Στην περίπτωση αυτής της προσβολής το άνθος (και ο καρπός;) μουμιοποιείται και το δέντρο έχει καφέ ξερά κλαδιά.

Δαμασκηνιά: ποικιλίες: STANLEY, πραούσια, Σαμοθράκης (πολύ καλή, κάνει για αποξήρανση). Βγαίνει από κουκούτσι άνετα (με τις γνωστές περιπτώσεις όταν το δέντρο προέρχεται από κουκούτσι).

Αχλαδιά: στο κτήμα του καλλιεργεί την κοντούλα και τα κρυστάλια. Για την καλύτερη επικονίαση χρειάζονται δύο τουλάχιστον δέντρα.

Το σκουλήκι στο εσωτερικό των καρποφόρων δέντρων (μέσα στον κορμό, το ξύλο) το αντιμετωπίζουμε είτε με σύρμα που βάζουμε στην τρύπα που βρίσκουμε και από την οποία βγαίνουν οι ακαθαρσίες του σκουληκιού ή με βαμβάκι και βενζίνη.

Ένας τρόπος αντιμετώπισης των προβλημάτων είναι να βάζουμε πολλές ποικιλίες έτσι ώστε να δούμε πια ταιριάζει καλύτερα στο χτήμα μας και γιατί έτσι υπάρχουν μεγαλύτερες αντιστάσεις στις αρρώστιες αφού οι διαφορετικές ποικιλίες έχουν και διαφορετικές συμπεριφορές και αντοχές.

Τα παραφινικά έλαια είναι χρήσιμα για την αντιμετώπιση των κοκοειδών εντόμων. Επίσης καθάρισμα σε προσβολές δέντρων από έντομα μπορεί να γίνεται με το χέρι, με βούρτσα κλπ, δηλ. με μηχανικό τρόπο σε αρχικά στάδια και περιορισμένη προσβολή.

Αμπέλι:

Στην αρχαιότητα είχαν τις να αναδενδράδες αμπέλους, δηλαδή κλήματα που τα άφηναν να ανέβουν επάνω σε άλλα δέντρα και τα άφηναν να μεγαλώσουν πολύ και φυσικά δεν τα κλάδευαν. Για το αμπέλι το καλύτερο είναι να είναι απλωμένο πολύ σε μία μεγάλη κρεβατίνα (ως 80τμ).

Κλάδεμα:

Ως προς το μεγάλο θέμα των κλαδεμάτων. Γενικά τα κλαδέματα κάνουν ζημιά στα δέντρα και μειώνουν την ζωή τους. Λογικό είναι. Αφού δεν παύουν να είναι τραύματα.

Εάν το δέντρο έχει το φυσικό του σχήμα (3) το κλάδεμα είναι περιττό και άχρηστο. Εάν όμως το δέντρο προέρχεται από φυτώριο, συνήθως ήδη όταν το αγοράζουμε έχει αλλοιωθεί ως προς το φυσικό του σχήμα και επάνω (στα κλαδιά) και στην ρίζα. Εάν θέλουμε δένδρο με φυσικό σχήμα πρέπει να ζητάμε από τον φυτωριούχο να μην το έχει κλαδεύσει. Βέβαια σε ένα ήδη κλαδεμένο δένδρο τελικά πολύ πιθανά να συνεχίσουμε με κλαδέματα, αφού είναι δύσκολο να αποκτήσει το φυσικό του σχήμα. Πχ ένα δέντρο με σχήμα κυπέλλου δεν μπορεί να διορθωθεί σε φυσικό σχήμα. Τα λαίμαργα κλαδιά τα αφαιρούμε, αν και ένα βγάζουμε δύο γίνεται και αυτό δεν έχει τελειωμό.

Η αντίληψη ότι καλύτερη εποχή για το κλάδεμα είναι ο χειμώνας είναι λανθασμένη. Το δέντρο βρίσκεται σε νάρκη και οι μεγάλες πτώσεις της θερμοκρασίας (νύχτα ή με πάγο) μαζί με την υπάρχουσα υγρασία οδηγούν σε σχασίματα και ζημιές του ξύλου απ΄ όπου ένα σωρό προβλήματα μπορούν να προκληθούν.

Καλύτερα είναι λοιπόν τα ανοιξιάτικα κλαδέματα, τον Μάρτιο. Το δέντρο έχει χυμούς και αυτό βοηθά στην επούλωση του.

Δεν κλαδεύουμε ποτέ με βροχή ή υγρασία υψηλή. Ούτε στην ανθοφορία

Τα εργαλεία κοπής πρέπει να είναι άψογα, τα καλύτερα δυνατά. Τα καλύτερα πριόνια είναι τα ιαπωνικά (αξίζει να πληρώσει κανείς αρκετά λεφτά για ένα καλό πριόνι). Η τομή πρέπει να γίνεται αφήνοντας ένα «τακούνι» (περίπου 2 εκ) στο δέντρο. Δηλαδή το κλαδί που αποκόπτεται δεν αποκόπτεται σίρριζα με την επιφάνεια του κορμού αλλά λίγο πιο μακριά και δίνουμε κλίση στην τομή έτσι ώστε να φεύγουν τα νερά. Τα λεπτά κλαδιά (αυτά που μπορούν να κοπούν με ψαλίδι κόβονται σίρριζα). Ακολουθούμε το κανόνα των 3 κλαδιών κεντρικά και στο κάθε κλαδί ξεχωριστά κλαδεύουμε ψαροκόκαλο.

Οι πάστες επούλωσης των τομών δεν είναι καλές, ιδίως η κόκκινου χρώματος. Μία λύση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επούλωση είναι το φυσικό κερί.

Δύο δέντρα που δεν κάνει να κλαδεύονται είναι η συκιά και η καρυδιά. Το ξύλο τους δεν προσφέρεται για κλάδεμα (είναι κούφιο), οπότε μετά την κλάδευσή τους (ιδίως μεγάλων κλαδιών) δημιουργούνται προβλήματα και ξηράνσεις. Επίσης η λεμονιά δεν μπορεί να κλαδευτεί πολύ. Η πορτοκαλιά και η μανταρινιά είναι πιο δεκτικές στο κλάδεμα. Τα πυρηνόκαρπα είναι ευαίσθητα στα κλαδέματα (πχ. Αμυγδαλιά, βερικοκιά, κερασιά)

———-

Υποσημειώσεις:

  1. http://www.valentine.gr/linkOfTheMonth_gr-april2008.php
  2. https://en.wikipedia.org/wiki/Actinidia_arguta
  3. Φυσικό σχήμα είναι αυτό που σχεδιάζουν τα παιδιά: το δέντρο με ένα κεντρικό στέλεχος και δεξιά και αριστερά του τα κλαδιά του που με τον κεντρικό κορμό σχηματίζουν γωνία περίπου 45ο . Το φυσικό σχήμα αποκτάται μέσα στα 3-4 πρώτα χρόνια της ζωή του δέντρου.
Advertisements

Written by dds2

Μαρτίου 3, 2016 at 11:56 μμ

Ζέα ή Ζειά;

leave a comment »

[π&π: από ληφθέν e-mail. Μάλλον το σύνολο των πληροφοριών του μηνύματος είναι απολύτως ορθό]

Αθήνα, 2 Ιουλίου 2014

Τουρκομπαρόκ και «ζέα».

Του Σταύρου Βιτάλη, Προέδρου του Πατριωτικού Μετώπου.

Πριν 4 χρόνια, ξεκινήσαμε την αναζήτηση της Ζειάς του Ομήρου και του Ιπποκράτη. Πάντα στο πλαίσιο της προσπάθειας των Κινημάτων μας, να διώξουμε τα άθλιας ποιότητας γλουτενούχα εισαγόμενα άλευρα, από το διαιτολόγιο των Ελλήνων. Να τα αντικαταστήσουμε με υψηλής θρεπτικής αξίας δημητριακά, αλλά και να αποκαταστήσουμε το ελλειμματικό ισοζύγιο της χώρας στα «μαλακά δημητριακά», τα κατάλληλα για ψωμί. Να ξαναστήσουμε την πρωτογενή, με προϊόντα τα οποία έχουν υψηλή ζήτηση στη διεθνή αγορά, να έλθει συνάλλαγμα σε αυτήν την χώρα, να φάει ο αγρότης μας, ένα κομμάτι γλυκό ψωμί.

Τότε, σχεδόν κανείς στον τόπο αυτό των Τζαβελαίων και των Πηλιογούσηδων, δεν γνώριζε για το περίφημο αυτό δημητριακό, που υμνεί ο Ιπποκράτης.

Μετά από πολύχρονη αναζήτησή, και ταξιδεύοντας από Μεσοποταμία, (Συρία, Ιρακ, Ιραν) μέχρι τη Βόρεια θάλασσα, διαπιστώθηκε πως δημητριακό με το όνομα Ζειά, δεν υπάρχει πουθενά.

Βρεθήκαμε μπροστά σε τύπους, που διέθεταν, όχι πιστοποιημένους σπόρους, αλλά εμπορικό σήμα με «προϊόντα Ζέας». Κάτι σαν Λέα, Μέα, Τέα, Σέα, Ιντεξπορτ κλπ, που δύνανται να παραχωρήσουν ως «λογότυπο» στον καθένα, οι ανεγκέφαλοι και αγράμματοι γραφειοκράτες των υπηρεσιών του ελληνικού κράτους.

Πέσαμε θύμα εξαπάτησης των Ιταλών και διαφόρων ατσίδων επίσης ελληναράδων, οι οποίοι διέθεταν σπόρους, του λεγόμενου Φάρο. Και εκεί η ίδια πεπατημένη ατσιδοσύνη των Ιταλών, ακόμη πιο προχωρημένη από των Ελλήνων «συναδέλφων» τους: Ένα προϊόν με ΠΟΠ δηλαδή της Ιταλικής Τοσκάνης, αλλά χωρίς πιστοποίηση καταγωγής. Χωρίς γενεαλογικό δέντρο. (Ευτυχώς, ο καλός Θεός μας προστάτεψε, και δεν «τσιμπήσαμε» στις ιταλικές εξυπνάδες).

Διαπιστώσαμε τελικά με την επιστημονική μας ομάδα, πως αυτό το οποίο ταιριάζει με όλα τα χαρακτηριστικά (σύσταση, ιστορικά, περιγραφή στα αρχαία κείμενα κλπ), της αρχαίας Ζειάς, είναι αυτό που η ελληνική και διεθνής επιστημονική κοινότητα ονομάζει, Triticum Spelta Aigilops. Και να γιατί:

1. Οι Έλληνες επιστήμονες του ΕΘΙΑΓΕ, στην πολυετή τους έρευνα, βρίσκουν στην Ελλάδα στην πρωτόγονή του μορφή, μόνον αυτό που ονομάζουν Triticum Speltoides Aegilops και τίποτε άλλο. Ούτε Φάρο, ούτε Έμμερ, ούτε Ζέα, ούτε Μέα, Σέα, Λέα, Δέα, Κέα, Βέα κλπ.

2. Η Ζειά του Ομήρου και του Ιπποκράτη, περιγράφεται σε όλες τις αρχαίες αναφορές, ως δίκοκο, λευκό, μαλακό δημητριακό, κατάλληλο για ψωμί. Δεν μπορεί λοιπόν να είναι ούτε το επίσης αρχαίο δημητριακό Einkorn, το οποίο είναι μονόκοκο, ούτε το αρχαίο επίσης δίκοκο Emmer, το οποίο είναι υποκίτρινο, σκληρό δημητριακό, κατάλληλο για μακαρονοειδή. Του οποίου μάλιστα την καταγωγή οι επιστήμονες ορίζουν ως αιγυπτιακή/αιθιοπική, και όχι ως μεσογειακή, όπως είναι το Triticum Spelta Aegilops.

3. Η παλαιότερη επίσημη αναφορά για το Triticum Spelta Aegilops, είναι αυτή του Αγίου και Ερευνητή Χίλντεργκαρντ Βον Βινγκεν, τον 12ο αιώνα.

4. Η πρώτη πιστοποίηση αρχαίου δίκοκου σπόρου στη σύγχρονη ιστορία, γίνεται από τους Ελβετούς πανεπιστημιακούς και ερευνητές, το 1948. Αμέσως μετά το Β’ παγκόσμιο πόλεμο δηλαδή, και αφορά στο Oberkulmer Rotkorn, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Triticum Spelta Aegilops.

Βάλαμε όλα τα παραπάνω ευρήματα κάτω, τα αξιολογήσαμε και προχωρήσαμε παρακάτω:

Αποφασίσαμε να φέρουμε πίσω στην Ελλάδα το «νήμα που χάθηκε» το 1927, από μια ακατανόητη επιλογή του τότε ελληνικού κράτους και του Ελευθερίου Βενιζέλου.

Είχαμε να διαλέξουμε από δεκάδες ποικιλίες Spelta, οι οποίες κυκλοφορούν στην Ευρώπη και διεθνώς. Πολύ σύντομα διαπιστώσαμε, πως η ατσιδοσύνη, δεν είναι χαρακτηριστικό μόνον του νεοέλληνα. Και πως στην αγορά, κυκλοφορούν διαφόρων τύπων σπόροι, που ονομάζονται έτσι. Δυστυχώς οι περισσότεροι εξ’ αυτών «μπασταρδεμένοι» σε ποσοστά έως και 50% με κοινό στάρι.

Καταλήξαμε λοιπόν στο συμπέρασμα πως αν θέλουμε να είμαστε έντιμοι και σοβαροί, θα πρέπει να εμπιστευτούμε το εγκυρότερο και αρχαιότερο ινστιτούτο δημητριακών στον κόσμο. Αυτό του Χίλνεργκαρντ.

Έτσι, προχωρήσαμε στην εισαγωγή από τράπεζες σπόρων Ελβετίας και Γερμανίας, των δύο από τα πέντε δίκοκα δημητριακά, τα οποία πιστοποιεί το ινστιτούτο αυτό, ως έχοντα καταγωγή από 9.000 έως 12.000 χρόνια. Με εξαντλητική αναφορά στο γενεαλογικό τους δένδρο και την εξέλιξη τους ανά τους αιώνες. Σπόρους οι οποίοι μάλιστα διατέθηκαν στους Έλληνες αγρότες, σε τιμή κόστους και χωρίς κανένα κέρδος. Με τιμή από 1.50 έως 1.66€, τη στιγμή που οι ίδιοι ελληναράδες επιτήδειοι τους διέθεταν χωρίς πιστοποίηση, από 4€ έως 12€ το κιλό, μέχρι πρόπερσι, οπότε και αποφασίσαμε δυναμικά, να σταματήσουμε το απαράδεχτο παιχνίδι της κερδοσκοπίας τους.

Και ενώ όλα έδειχναν πως η υπόθεση αυτή πάει καλά, μετά από εξαντλητική έρευνα, κόπους, και φυσικά… έξοδα από την τσέπη μας, (μια που ως γνωστόν δεν έχουμε δεχτεί καμία χρηματοδότηση από κανέναν και από πουθενά) αντιμετωπίσαμε την «ελληνική πραγματικότητα». Αυτήν του απίθανου νεοελληνικού τουρκομπαρόκ, που πάει πακέτο με την αβάσταχτη ελαφρότητα των νεοελλήνων αλλά και το αρπακόλα των ελληναράδων:

Οι φούρνοι ανά την επικράτεια, κόλησαν ένα χειρόγραφο χαρτί στην είσοδό τους: «Πωλείται ψωμί ζέας». Χωρίς πιστοποίηση όπως ο νόμος ορίζει. Χωρίς χημική ανάλυση. Χωρίς αναφορά στην ποικιλία. Και φυσικά… με τιμή στο πλαίσιο της επίσης νεοελληνικής λογικής του: Ότι του φανεί του Λολοστεφανή… Από ενάμιση έως έξι ευρώ το κιλό!!!.

Ο πολύχρονος λοιπόν αγώνας μας, κινδυνεύει να ακυρωθεί από την ανοησία, την ελαφρότητα, τον αλαφροκανταρισμό, τον τυχοδιωκτισμό του φραγκοδίφραγκου διαφόρων επιτηδείων χατζηαβάτηδων, αλλά και την απίθανη βλακεία του ελληνικού κράτους.

Ο Πρόεδρος των Αρτοποιών της χώρας κ. Μούσιος Μιχάλης, συμφώνησε προς τιμήν του, μαζί μας. «Θα πρέπει οι αρτοποιοί, να ζητάνε από τους αλευροβιοτέχνες/αλευροβιομήχανους, την πιστοποίηση των αλεύρων που τους προμηθεύουν». Να μην γίνονται συνένοχοι στην ατσιδοσύνη των επιτηδείων, να μην υποθηκεύουν ένα προϊόν που είναι και υγιεινό για τους πολίτες, αλλά και προσοδοφόρο για τον τόπο.

Από την άλλη, η Ευρωπαϊκή Ένωση, (πάντα φυσικά για το συμφέρον των δικών της παιδιών), ζητά επιτακτικά την εφαρμογή του Κανονισμού της, και δηλώνει αποφασισμένη να στείλει στα δικαστήρια Έλληνες φουρνάρηδες και αλευροβιομήχανους/βιοτέχνες.

Εμείς πάλι, (Πατριωτικό Μέττωπο, Συνεταιρισμός Αλληλέγγυον, Ελληνική Τράπεζα Σπόρων) χωρίς καμία βοήθεια από κανέναν, με τις δικές μας δυνάμεις και με τιτάνιες προσπάθειες, προσπαθούμε αυτήν την στιγμή, να πιστοποιήσουμε με διεθνή ονομασία, την Ζειά του Ομήρου και του Ιπποκράτη.

Οι επιστήμονές μας, δουλεύουν, ακούραστα και συστηματικά, πάνω στους αρχαίους σπόρους που φέραμε από τις ερήμους της Μεσοποταμίας. Από την Ελληνόπολη του Μέγα Αλέξανδρου, κάπου μεταξύ Συρίας και Τουρκίας, ανάμεσα στον Τίγρη και τον Ευφράτη ποταμούς.

Δεν έχουμε άλλη φωνή, παρά αυτήν μέσα από το διαδίκτυο. Όλα τα ΜΜΕ, ακόμη και τα τοπικά, με μια σατανικού τύπου ομερτά, μας απέκλεισαν από το δικαίωμά μας να ενημερώνουμε τον ελληνικό Λαό. Απέκλεισαν τη φωνή ενός Κινήματος που αριθμεί εκατοντάδες χιλιάδες μέλη, ενός Κινήματος που δρα αντί να συνεδριάζει, που εργάζεται αντί να φληναφηματολογεί.

Εμείς του Πατριωτικού Μετώπου, κάναμε, κάνουμε και θα συνεχίσουμε να κάνουμε το καθήκον μας. Απέναντι στην ιστορία μας, απέναντι στους αρχιμάστορες προγόνους μας, απέναντι στο αύριο των παιδιών μας.

Εσύ Έλληνα, έχεις μια και μόνον υποχρέωση: Να ρωτάς, να ελέγχεις, να αναζητάς την αλήθεια. Αυτό θέλουμε από σένα.

Σταμάτα να αναρωτιέσαι γιατί από το φως του πολιτισμού που διένειμαν σε ολάκερη την ανθρωπότητα οι πρόγονοί μας, δεν κρατήσαμε ούτε μια… λάμπα.

Το κερί της ελπίδας και της αλήθειας που κρατάμε χρόνια τώρα, είναι και στα δικά σου χέρια αδελφέ μου Έλληνα. Βόηθα να κρατηθεί αναμμένο.

Εμείς συνεχίζουμε να κάνουμε ως αξιοπρεπείς και έντιμοι Έλληνες Πολίτες το καθήκον μας. Κάνε και εσύ το δικό σου.

Πατριωτικό Μέτωπο
Πολιτικό Κίνημα Άμεσης Δημοκρατίας
Συνδεδεμένο Μέλος της Ευρασιατικής Ένωσης

Γραφεία Αθηνών:
Διδυμοτείχου 15-17,
10444, Κολωνός, Αθήνα
Τηλ. 2105141413, Φαξ: 2105141442
Τηλ. Προέδρου: 6980292626
http://www.pamet.gr
pametopo@gmail.com

«Αλληλέγγυον»

Συνεταιριστικό Δίκτυο Κοινωνικής Αλληλεγγύης

Κεντρικό:
Αγίας Σοφίας 50
10444, Κολωνός, Αθήνα
Τηλ. 2105141443, Φαξ: 2105141442
http://www.allilegion.gr
allilegion@gmail.com

Ελληνική Τράπεζα Σπόρων

Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρία (Όχι ΜΚΟ)

http://eltraspor.wordpress.com

Written by dds2

Ιουλίου 9, 2014 at 1:51 μμ

Σταματήστε το νέο εργοστάσιο τεράτων της Μονσάντο

leave a comment »

Η Sofía Gatica δέχτηκε άγριο ξυλοδαρμό και απειλές για τη ζωή της μετά τη συμμετοχή της σε διαμαρτυρία ενάντια στην κατασκευή ενός τεράστιου εργοστασίου της Μονσάντο δίπλα στο σπίτι της, στο οποίο το 70% των κατοίκων της περιοχής αντιτίθενται! Αν εκφράσουμε παγκόσμια αλληλεγγύη ανά εκατοντάδες χιλιάδες, προς τη Sofía και τους υπόλοιπους κατοίκους, μπορούμε να δημιουργήσουμε θύελλα στα ΜΜΕ της Αργεντινής και να πιέσουμε τον Πρόεδρο της χώρας να κλείσει το εργοστάσιο, καθυστερώντας έτσι την εξάπλωση της τοξικής γεωργίας της Μονσάντο:

ΥΠΟΓΡΑΨΤΕ ΕΔΩ

Η Μονσάντο επιχειρεί να επεκτείνει την παγκόσμια κυριαρχία της με ένα καινούριο εργοστάσιο τερατο-σπόρων στην Αργεντινή. Η Sofía Gatica, όπως και άλλοι κάτοικοι της περιοχής, τόλμησε να μιλήσει ανοιχτά για το πρόβλημα και γι’αυτό δέχτηκε άγριο ξυλοδαρμό και απειλές για τη ζωή της. Αυτή τη στιγμή οι κάτοικοι απειλούνται και χρειάζονται τη στήριξή μας για να σταματήσουμε το εργοστάσιο.

Η Μονσάντο κατασκευάζει γενετικά μεταλλαγμένους σπόρους, οι οποίοι όταν συνδυάζονται με τοξικά φυτοφάρμακα, δημιουργούν καταστροφικές μονοκαλλιέργειες (εκτάσεις όπου δε μπορεί να φυτρώσει τίποτε άλλο παρά μόνο το φυτό της εταιρίας), οι οποίες μάλιστα εξαπλώνονται ραγδαία σε όλο τον πλανήτη μας. Τώρα σχεδιάζουν να χτίσουν ένα από τα μεγαλύτερα εργοστάσια γενετικά μεταλλαγμένων σπόρων στον κόσμο, στη Malvinas της Αργεντινής.

Η Sofía συμμετείχε στις διαμαρτυρίες, οι οποίες μάλιστα στηρίζονται απ’το 70% των ντόπιων, επειδή ανησυχεί για τους κινδύνους που θα φέρει αυτό το εργοστάσιο στην υγεία των κατοίκων της περιοχής. Εάν 1 εκατ. από εμάς στηρίξουμε τους κατοίκους της Malvinas μέσα στις επόμενες 3 μέρες, θα δημιουργήσουμε θύελλα στα ΜΜΕ της Αργεντινής, θα διαφημίσουμε την ψηφοφορία μας σε εφημερίδες και περιοδικά και θα πιέσουμε την (όχι και τόσο δημοφιλή) Πρόεδρο της χώρας να βάλει λουκέτο στο εργοστάσιο, εμποδίζοντας έτσι την εξάπλωση των τοξικών καλλιεργειών της Μονσάντο:

https://secure.avaaz.org/en/stop_monsanto_in_argentina_global_gr/?bzcQcbb&v=33026

Η Sofía και οι κάτοικοι της περιοχής προσπαθούν να εμποδίσουν την κατασκευή του εργοστασίου ξαπλώνοντας μπροστά στις μπουλντόζες. Αν στηρίξουμε τον αγώνα τους τώρα, μπορούμε να τους βοηθήσουμε να νικήσουν. Η δημοτικότητα της Προέδρου Kirchner έχει πέσει και το τελευταίο πράγμα που θέλει αυτή τη στιγμή είναι να φανεί ότι στηρίζει τα συμφέροντα της Μονσάντο αντί του λαού της.

Το κολοσσιαίο εργοστάσιο πρόκειται να κατασκευάζει σπόρους από τοξικές, χημικές ουσίες. Το οποίο είναι κάπως παράξενο αν το σκεφτείς… αφού οι σπόροι θα έπρεπε λογικά να προέρχονται από φυτά. Αυτό όμως δεν ισχύσει στον τρομακτικό κόσμο της Μονσάντο όπου τα φυτά είναι γενετικά σχεδιασμένα ώστε να είναι στείρα και ο μόνος τρόπος για τους αγρότες να συνεχίσουν να καλλιεργούν είναι κάθε χρόνο να αγοράζουν νέους σπόρους, αποκλειστικά απ’τη Μονσάντο! Στις ΗΠΑ, το 90% ορισμένων τύπων καλλιεργειών είναι σπαρμένες με σπόρους της Μονσάντο και με το νέο υπερ-εργοστάσιο στην Αργεντινή, η περιβόητη εταιρία επεκτείνει την κυριαρχία της στον πλανήτη μας.

Οι απειλές και οι ξυλοδαρμοί που δέχτηκε η Sofía και οι άλλοι διαδηλωτές ήταν η σταγόνα που ξεχείλισε το ποτήρι. Ας σταματήσουμε την εισβολή της Μονσάντο στη Νότια Αμερική και ας εμποδίσουμε την καταστροφή που προκαλούν τα προϊόντα της στο οικοσύστημά μας:

https://secure.avaaz.org/en/stop_monsanto_in_argentina_global_gr/?bzcQcbb&v=33026

Ορισμένοι ισχυρίζονται πως η γενετική τροποποίηση βελτιώνει τη γεωργική παραγωγικότητα. Δεν αποκλείεται στο μέλλον να υπάρξουν οφέλη, αλλά προς το παρών οι πληροφορίες που λαμβάνουμε παραφουσκώνονται από τις πολυεθνικές. Όπως για παράδειγμα ο ισχυρισμός ότι οι μεταλλαγμένοι σπόροι είναι πιο παραγωγικοί απ’τους φυσικούς σπόρους κι έτσι καταπολεμούν την παγκόσμια πείνα, κάτι για το οποίο δεν υπάρχουν επαρκεί στοιχεία. Εντωμεταξύ, οι εταιρίες συνεχίζουν ανενόχλητες να χρησιμοποιούν τεχνολογίες γενετικής τροποποίησης οι οποίες βλάπτουν τους ανθρώπους και τον πλανήτη, με μόνο, πραγματικό κίνητρο το κέρδος τους. Οι κυβερνήσεις οφείλουν να ερευνήσουν τους δημόσιους κινδύνους και τα οφέλη που φέρουν τα μεταλλαγμένα προϊόντα, αλλά η Μονσάντο ξέρει καλά να υπονομεύει δημοκρατικές διαδικασίες και να μαγειρεύει πολιτικές αποφάσεις. Για να καταλάβεις, στις ΗΠΑ κατάφεραν να περάσουν νόμο ο οποίος απαγορεύει σε δικαστές να αποσύρουν απ’την αγορά οποιοδήποτε προϊόν της Μονσάντο, ακόμη και αν υπάρχουν ενδείξεις κινδύνου για τη δημόσια υγεία!

Ο πλανήτης μας μεταμορφώνεται ραγδαία από τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς και τη βιομηχανοποιημένη γεωργία, ενώ οι κυβερνήσεις μας βρίσκονται κάτω απ’την επιρροή μιας γιγαντιαίας, Αμερικάνικης εταιρίας η οποία σταδιακά κατακτάει την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων. Ας μην αναγκάσουμε τα παιδιά μας και τα εγγόνια μας να ζήσουν σε έναν κόσμο που τρέφεται απ’τη Μονσάντο, αφού μπορούμε να το σταματήσουμε τώρα.

Με ελπίδα,
Ricken, Meredith, Laura, Nick, Alice, Luis, Marie, Nadia και η υπόλοιπη ομάδα του Avaaz

Περισσότερες πληροφορίες:

Μονσάντο: Η πολυεθνική που «σπέρνει» τη φρίκη (902)
http://www.902.gr/eidisi/diethni/29349/monsanto-i-polyethniki-poy-spernei-ti-friki-foto#/0

Πως η Μονσάντο και άλλοι κολοσσοί ελέγχουν την παραγωγή (theinsider.gr)
http://www.theinsider.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=17645:pos-i-monsanto-kai-alloi-kolossoi-elegxoyn-tin-paragogi&catid=42:enviroment&Itemid=115

Ακτιβιστές κατά της Μονσάντο δέχονται επίθεση στη Αργεντινή – Anti-Monsanto activists assaulted in Argentina (RT)
http://rt.com/news/argentina-monsanto-protest-clashes-483/

Φωτογραφίες από καλλιέργειες στην Αργεντινή που αποθανατίζουν την επιδημία των αγροχημικών – Photos from Argentina’s farms, documenting an agrochemical plague (Denver Post)
http://blogs.denverpost.com/captured/2013/10/21/photos-argentina-agrochemicals/6446/

Αρρώστιες που προέρχονται από φυτοφάρμακα προκάλεσαν διαμαρτυρίες κατά της Μονσάντο στην Αργεντινή – Pesticide illness triggers anti-Monsanto protest in Argentina (DW)
http://www.dw.de/pesticide-illness-triggers-anti-monsanto-protest-in-argentina/a-17013525

Γενετικές ανωμαλίες και καρκίνος στην Αργεντινή συνδέονται με αγροχημικά: έρευνα – Birth defects, cancer in Argentina linked to agrochemicals: AP investigation (CTVNews)
http://www.ctvnews.ca/health/birth-defects-cancer-in-argentina-linked-to-agrochemicals-ap-investigation-1.1505096

Sofia Gatica (The Goldman Environmental Prize)
http://www.goldmanprize.org/recipient/sofia-gatica

Οι βλαβεροί σπόροι της Αργεντινής – Argentina’s Bad Seeds (Al Jazeera)
http://www.aljazeera.com/programmes/peopleandpower/2013/03/201331313434142322.html

Η σοδειά τρόμου της Μονσάντο – Monsanto’s Harvest of Fear (Vanity Fair)
http://www.vanityfair.com/politics/features/2008/05/monsanto200805

ελληνικές εξαγωγές

leave a comment »

Ποια ελληνικά προϊόντα είναι περιζήτητα στο εξωτερικό

πηγή: http://www.lefkadaslowguide.gr/lefkada-zin/poia-ellhnika-proionta-einai-perizhthta-sto-e3wter

Κέρδη κρύβουν οι εξαγωγές αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων, με την αξία τους να ανέρχεται σε 3,9 δισ. ευρώ και 12 από αυτά να γίνονται ανάρπαστα σε ξένες αγορές.

Η μειωμένη εγχώρια ζήτηση και η οικονομική ύφεση δημιουργούν ευκαιρίες για όσους ασχοληθούν με τη γεωργία και την κτηνοτροφία στο εξωτερικό. Με απλά λόγια, η οργανωμένη αγροτική παραγωγή σε συνδυασμό με την τυποποίηση και τις εξαγωγές προσφέρει σίγουρα έσοδα.

Οι «Επαγγελματικές Ευκαιρίες» παρουσιάζουν έρευνα του καθηγητή του Οικονομικού Πανεπιστημίου, Ιωάννη Χαλικιά, που έγινε για λογαριασμό του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων, στην οποία μεταξύ άλλων αναδεικνύονται τα ελληνικά αγροτικά και κτηνοτροφικά προϊόντα που είναι «πρωταθλητές» στις εξαγωγές.

Λαχανικά, βερίκοκα, κεράσια, ροδάκινα, πορτοκάλια, ντομάτες, φρούτα με κουκούτσια, σταφύλια, ελαιόλαδο, τυριά, σιτάρι, αλλά και καπνός ξεπουλάνε σε Αυστραλία, Πολωνία, Ιταλία, Αγγλία, Γερμανία, Βουλγαρία, Ρουμανία, Βέλγιο, Κύπρο και Ουγγαρία.

Η μελέτη βασίστηκε σε επίσημα στοιχεία των τελευταίων 22 ετών και από τη διαχρονική εξέλιξη των εξαγωγών προκύπτει ανά προϊόν:

Ποια ελληνικά προϊόντα είναι περιζήτητα στο εξωτερικό

• Τα βερίκοκα, τα κεράσια και τα ροδάκινα αναδεικνύονται οι «πρωταθλητές» όλων των αγροτικών προϊόντων. Η αξία των εξαγωγών τους είναι στα 234,5 εκατ. ευρώ και γίνονται ανάρπαστα χτυπώντας πρωτιές στην Πολωνία και αποσπώντας το 69% των εισαγωγών τους, στην Ιταλία με μερίδιο 49,7%, στην Αγγλία (39,4%) και στη Γερμανία (28,1%), ενώ στη Γαλλία η χώρα μας είναι δεύτερος προμηθευτής έχοντας το 20% των εισαγωγών τους.

• Στα λαχανικά η Ελλάδα είναι ο πρώτος προμηθευτής της Αυστραλίας και οι εξαγωγές μας αντιστοιχούν στο 19,9% των εισαγωγών τους. Στην Ιταλία, στις ΗΠΑ και στην Αγγλία είμαστε τρίτοι προμηθευτές με τα προϊόντα μας να αντιπροσωπεύουν το 19,8%, το 11,2% και το 8,5% των εισαγωγών τους, αντίστοιχα. Η αξία των εξαγόμενων λαχανικών είναι 237,9 εκατ. Ευρώ.

• Το παρθένο ελαιόλαδο αγοράζεται από την Ιταλία, όπου είμαστε δεύτεροι προμηθευτές της χώρας με μερίδιο 15,7%, ενώ δεύτεροι είμαστε και στη Γερμανία και στον Καναδά αποσπώντας το 12,9% και το 10,5% των εισαγωγών τους. Στις ΗΠΑ είμαστε τέταρτοι προμηθευτές με το 2,7% των εισαγωγών τους. Η αξία του εξαγόμενου ελαιολάδου είναι 198,1 εκατ. Ευρώ.

• Οι ελληνικές ντομάτες «τραβιούνται» από τη Φινλανδία, όπου είμαστε οι δεύτεροι προμηθευτές της χώρας με μερίδιο 20,1% στις εισαγωγές τους, την Αγγλία με 13,2% όπου καταλαμβάνουμε την τέταρτη θέση, την Ολλανδία με 10,1% και είμαστε οι τρίτοι προμηθευτές, ενώ και στην Πολωνία οι ελληνικές ντομάτες είναι στην πέμπτη θέση των εισαγωγών τους με 6,2%.

• Εντυπωσιακή είναι η ζήτηση και των ελληνικών πορτοκαλιών. Η αξία των εξαγωγών είναι 150 εκατ. ευρώ. Είμαστε πρώτοι προμηθευτές της Ρουμανίας κερδίζοντας το 72,9% των εισαγωγών τους, αλλά και της Ουγγαρίας με το 51,3%. Στην Πολωνία είμαστε δεύτεροι πωλητές με 13,5% και τρίτοι στη Γερμανία με 7,9%.

• Τα τυριά μας κερδίζουν έδαφος στην Κύπρο, όπου είμαστε δεύτεροι προμηθευτές με 21,2% και στη Σουηδία πέμπτοι με 9,5%.

• Τα ελληνικά σταφύλια αρέσουν στη Ρουμανία, όπου η χώρα μας είναι ο τρίτος προμηθευτής με 12,7%, όπως και στη Γερμανία με 10,5%.

• Τα νωπά φρούτα με κουκούτσια φτάνουν πρώτα στη Ρουμανία με μερίδιο 37,4% στις εισαγωγές τους, ενώ η χώρα μας είναι πέμπτος προμηθευτής της Γερμανίας με 5,5%.

• Αλλά και το σκληρό, ανάλεστο σιτάρι αγοράζεται κατά προτίμηση πρώτο από την Τουρκία και στην Ιταλία είμαστε οι τέταρτοι εξαγωγείς της.

• Ψηλά είναι η χώρα μας και στις εξαγωγές καπνού. Η Ελλάδα είναι πρώτος προμηθευτής της Βουλγαρίας με 53,9% των εισαγωγών της, επίσης πρώτος του Βελγίου με 34,3%, ενώ η χώρα μας είναι στη δεύτερη θέση της Γερμανίας και της Ολλανδίας με 14,2% και 11,4% των εισαγωγών τους.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Πρώτος προμηθευτής η Ελλάδα σε 14 χώρες

Η Ελλάδα είναι στην πρώτη πεντάδα εξαγωγών σε πολλές χώρες. Αθροιστικά η χώρα μας είναι:

1ος προμηθευτής σε 14 χώρες σε 35 προϊόντα
2ος προμηθευτής σε 17 χώρες σε 23 προϊόντα
3ος προμηθευτής σε 13 χώρες σε 20 προϊόντα
4ος προμηθευτής σε 10 χώρες σε 17 προϊόντα
5ος προμηθευτής σε 10 χώρες σε 12 προϊόντα

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε ορισμένες αγορές η χώρα μας είναι ο πρώτος προμηθευτής περισσότερων του ενός αγροτικών προϊόντων. Για παράδειγμα, στη Βουλγαρία η Ελλάδα είναι ο πρώτος προμηθευτής σε 13 προϊόντα (παγωτά, μακαρόνια, ψωμί & φρυγανιές, άλλα λαχανικά & μείγματα λαχανικών, λαχανικά διατηρημένα, μανταρίνια, φράουλες, ζάχαρη, καπνά, τσιγάρα, κλάσματα λαδιών, εξευγενισμένο λάδι και φυτικά λίπη & λάδια). Στην Κύπρο σε 12 προϊόντα (παγωτά, σουπιές, χταπόδια & καλαμάρια, ψωμί & φρυγανιές, μπισκότα & γκοφρέτες, λοιπά προϊόντα αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής, μείγματα για την παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα, παιδικές τροφές, λοιπά παρασκευάσματα διατροφής, μεταλλικά & αεριούχα νερά, κρασιά και μπίρα).

Στη Ρουμανία σε τέσσερα προϊόντα, στη Ιταλία σε τρία προϊόντα, στις αγορές της Γερμανίας, Ουγγαρίας, Τουρκίας και Ην. Βασιλείου σε δύο προϊόντα κ.λπ.

Οι εξαγωγές σε αριθμούς…

Ολες οι κατηγορίες αγροτικών προϊόντων παρουσιάζουν αύξηση των εξαγωγικών τους επιδόσεων κατά την περίοδο 1988-2010. Ειδικότερα, τον μεγαλύτερο μέσο ετήσιο ρυθμό μεταβολής εμφανίζουν τα προϊόντα: φρούτα και λαχανικά (13,1%), ψάρια, οστρακοειδή και μαλάκια (11,2%), καπνός & προϊόντα καπνού (9,1%) και γαλακτοκομικά προϊόντα (8,3%).

Οι λοιπές κύριες κατηγορίες σημείωσαν μέσο ρυθμό μεταβολής που κυμαίνεται από 0,3% (ζάχαρη και παρασκευάσματα από ζάχαρη & μέλι) έως 3,3% (δημητριακά & παρασκευάσματα). Αύξηση παρουσιάζει και η μέση αξία των εξαγωγών των αγροτικών προϊόντων. Ειδικότερα, κατά την περίοδο 1988-2010, ο δείκτης μέσης αξίας του συνόλου των αγροτικών προϊόντων αυξήθηκε κατά 70,6% σημειώνοντας μέσο ετήσιο ρυθμό μεταβολής 3,3%.

Από τις κύριες κατηγορίες προϊόντων, τον υψηλότερο μέσο ρυθμό μεταβολής των τιμών παρουσιάζουν τα δημητριακά & παρασκευάσματα δημητριακών (μέσος ρυθμός μεταβολής 3,6%). Ακολουθούν ο καπνός & προϊόντα καπνού με 3,5%, τα φρούτα και λαχανικά με 2%, τα λάδια & λίπη φυτικής προέλευσης με 1,5%, τα ποτά με 1,4% και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και αβγά πουλιών με 1%.

Η ΕΕ είναι ο κύριος προορισμός των ελληνικών αγροτικών προϊόντων. Ομως, το ποσοστό συμμετοχής των χωρών αυτών συνεχώς μειώνεται και από 79% το 1988 περιορίστηκε σε 62% το 2010. Αυξητική τάση παρατηρείται στις εξαγωγές προς τις χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης με αποτέλεσμα οι χώρες αυτές να αποτελούν τον δεύτερο τόπο προορισμού των εξαγωγών με συνολικό ποσοστό συμμετοχής 20,4% (από 2,3% το 1988).

Η Β. Αμερική και οι χώρες της Β. Αφρικής & Μέσης Ανατολής είναι ο τρίτος και τέταρτος προορισμός των εξαγωγών των αγροτικών προϊόντων με ποσοστά συμμετοχής 5,1% και 4%, αντίστοιχα.

Τα απαραίτητα βήματα

Με τη βοήθεια του ελληνικού Οργανισμού Προώθησης Εξαγωγών (ΟΠΕ) και της ιστοσελίδας (www.startupgreece.gov.gr) δίνονται οι απαραίτητες συμβουλές για την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων στο εξωτερικό, τη σωστή έρευνα των αγορών, την αποφυγή «παγίδων», τους τρόπους εξαγωγής, τη δημιουργία ανταγωνιστικών προϊόντων και την τιμολόγηση.

1. Πώς να ξεκινήσετε εξαγωγές

Για να κάνετε εξαγωγές, πρέπει πρώτα να δημιουργήσετε το προϊόν ή ακόμα καλύτερα την γκάμα των προϊόντων. Ενα σωστά μελετημένο προϊόν πρέπει να καλύπτει τις παρακάτω τρεις προϋποθέσεις: Σωστό σχεδιασμό, μελετημένη συσκευασία και πιστοποίηση.

2. Πώς να προσαρμόσετε το προϊόν σας για εξαγωγή

Κάντε ένα πρόγραμμα που περιλαμβάνει έρευνα και που μπορεί να αφορά τη μελέτη και καταγραφή των ανταγωνιστικών προϊόντων, τη συσκευασία και παρουσίαση, τις ανταγωνιστικές τιμές και την αποδοχή προϊόντος. Θα πρέπει ο εξαγωγέας να γνωρίσει το προϊόν του στους ενδεχόμενους εισαγωγείς και να συζητήσει μαζί τους για τις συνθήκες στην πώληση και τη διακίνηση παρεμφερών προϊόντων.

3. Πώς να τιμολογήσετε το προς εξαγωγή προϊόν σας

Η τιμολόγηση των προϊόντων που εξάγονται αποτελεί ιδιαίτερης σημασίας διαδικασία, καθώς λαμβάνονται υπόψη, εκτός από παράγοντες κόστους παραγωγής, και άλλοι που αφορούν τη μεταφορά και παράδοση των εμπορευμάτων στις ξένες αγορές.

4. Πώς να προωθήσετε το προϊόν σας σε ξένες αγορές

Τα μέσα προώθησης που έχει στη διάθεσή της η επιχείρηση είναι σε γενικές γραμμές τα ίδια με τις αγορές του εσωτερικού. Αυτά είναι η διαφήμιση, το προωθητικό υλικό, τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, οι προσωπικές επισκέψεις, η συμμετοχή σε εκθέσεις και η ιστοσελίδα της επιχείρησης.

5. Πώς να διεισδύσετε σε ξένες αγορές

Σε γενικές γραμμές, οι μέθοδοι εισαγωγής ενός προϊόντος σε μια αγορά του εξωτερικού μπορούν να θεωρηθούν ότι είναι οι απευθείας εξαγωγές, εξαγωγές μέσω τρίτων, σύναψη συνεργασίας με επιχειρήσεις του εσωτερικού ή του εξωτερικού.

ΠΟΥ ΘΑ ΑΠΕΥΘΥΝΘΩ

Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων, τηλ.: 210-5228925, 210-5221515, http://www.pse.gr, email: pse@otenet.gr
Διεύθυνση Πληροφόρησης του ΟΠΕ (τηλ.: 210-9982247, αρμόδιος κ. Γεώργιος Παπαστεργιόπουλος)

via

Written by dds2

Οκτώβριος 19, 2013 at 12:46 πμ

Αναρτήθηκε στις Uncategorized

Tagged with , , ,

leave a comment »

Hungry in America: Documentary Exposes the Growing Problem of Starvation Amid Plenty

(from TIME magasine)

Read more: http://healthland.time.com/2013/03/01/hungry-in-america-documentary-exposes-the-growing-problem-of-starvation-amid-plenty/#ixzz2UrXQgNPw

Written by dds2

Μαΐου 31, 2013 at 11:52 πμ

μεταλλαγμένα, Monsanto κα τινά

leave a comment »

Monsanto Loses to a Tiny Foe: Corn Rootworm

by Cathryn Wellner
September 6, 2012

That clever little pest, the western corn rootworm, is outsmarting the genetic engineers inserting a Bt protein into corn plants. Apparently Monsanto‘s attempts to kill off the beasties has just made them hungrier.

That is more than a little problematic since corn is a popular ingredient in almost everything, and genetically engineered crops account for 88 percent of all the corn planted in the U.S. You probably ate some GM corn today. If you ate any of these foods you almost surely did: corn meal, tortilla chips, yogurt, bread, breakfast cereals, “honey” roasted nuts, salad dressings, canned fruits, jams, barbecue sauce and ketchup.

The rootworm infestation is a triple blow to farmers. They were already struggling for survival in the face of massive drought and new superweeds. Now hungry pests are delivering a knock-out punch.

A 2011 study by Iowa State University’s Department of Entomology was the first to raise the alarm after finding corn rootworm in some fields. The honeymoon was over, but the extent of the problem did not seem like a reason for farmers to divorce Monsanto corn. Some changes in farming practices could bring it under control.

Then in August 2012 a University of Illinois study confirmed the Iowa State findings. Monsanto’s Bt-corn was losing its effectiveness against corn rootworm. In an article in the Daily Illini, entomology professor Mike Gray called it, “an unfortunate consequence of the overuse of good technology.”

Farmers in the Midwest had been enjoying high profits from their Bt-corn. They had not been planting refuge strips and had fallen into the practice of planting the same crop in the same field year after year. That was a boon for Monsanto but also for the corn rootworm, which evolved to resist the toxin.

Η ενδιαφέρουσα συνέχεια: Read more: http://www.care2.com/causes/monsanto-loses-to-a-tiny-foe-corn-rootworm.html#ixzz28QRzj7jX

Food, Inc («Τροφή, Α.Ε.»- 2008) – ντοκιμαντέρ

with one comment

Tο ντοκιμαντέρ «Τροφή, Α.Ε.» (Food, Inc. – 2008) από τον βραβευμένο με Emmy σκηνοθέτη Ρόμπερτ Κένερ, αποτελεί μια καταγραφή της νομικής και οικονομικής ισχύος που έχουν στην οικονομία της Αμερικής οι μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων, καθώς και μια μαρτυρία για την επιβλαβή επίδρασή τους στην υγεία όσων εργάζονται στο στάδιο παραγωγής κι όσων τρέφονται από τα προϊόντα τους (από το http://apolakaimesasola.blogspot.com/2011/01/food-inc-on-vimeo.html )

Πολύ δύσκολο να δει κάποιος νόμιμα το ντοκιμαντέρ στο Διαδίκτυο

Written by dds2

Ιανουαρίου 13, 2012 at 5:10 μμ

Αναρτήθηκε στις Uncategorized

Tagged with , ,